НОВЫЙ СОРТ ИЗ АНГЛИИ "ЭЛЬ ЧЕМПИОНОВ"
Fuller’s ESB (Extra Special Bitter)
Фуллерс Экстра Спешл Биттер
Пивоварня «Фуллерс» – настоящий знаток в области приготовления зимних элей. Изначально этот крепкий темный эль варился один раз в году к зимнему сезону и назывался «Праздничный Зимний Биттер». К 1969 году популярность этого сорта росла и завоевывала новых почитателей зимних элей, и благодаря столь
ошеломляющему успеху уже в 1971 году название этого эля было изменено с «Зимнего Биттера» на ESB. Популярность сорта и его новое название способствовали решению внести его в постоянную производственную линейку и сделать, таким образом, более доступным потребителю.
Сейчас выпить пинту-другую ESB можно в любое время года, но по традиции этот сорт особенно востребован в канун Рождества. Стоит поискать такой же эль, который имеет столь искусный баланс между сладостью ячменного солода, сухостью хмеля и благородными дрожжами с фруктовыми вкусовыми оттенками.
